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酒廠未成立酒已出生,“年份酒”是怎樣一個(gè)怪胎?

2013年07月04日 09:46   來(lái)源:大河網(wǎng)   錢桂林

  50年茅臺(tái)售價(jià)33800元/瓶,50年五糧液售價(jià)25888元/瓶,30年劍南春售價(jià)6500元/瓶。一些白酒價(jià)格的高低,不知何時(shí)起就與“出廠年份”扯上了關(guān)系。有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,江蘇宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠成立11年,已出20年陳釀;四川瀘州老酒酒業(yè)有限公司成立16年,已推出瀘州三十年珍品;貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅山酒業(yè)有限公司成立30年,已推出茅臺(tái)鎮(zhèn)百年純糧酒;等等。(7月4日京華時(shí)報(bào))

  某些白酒,因?yàn)楸粯?biāo)上了“出廠年份”,于是有的便身價(jià)百倍,像50年茅臺(tái)售價(jià)33800元/瓶,50年五糧液售價(jià)25888元/瓶,30年劍南春售價(jià)6500元/瓶。若真是窖藏了50年或30年,消費(fèi)者花成千上萬(wàn)買一瓶倒也不冤枉。問(wèn)題是,某些酒企玩的是“概念股”,酒廠還未成立酒已“出生”,“年份酒”是怎樣一個(gè)怪胎?

  近幾年,所謂的高檔白酒價(jià)格一路飆升,飆升的過(guò)程其實(shí)就是酒企誠(chéng)信跌落的過(guò)程,就是市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程。想想就是那一瓶白酒,憑什么動(dòng)輒賣上萬(wàn)元?一個(gè)農(nóng)民工風(fēng)里來(lái)雨里去,一年的收入恐怕也買不到所謂的“50年陳釀”。這是怎樣的一個(gè)慘痛現(xiàn)實(shí)!

  白酒市場(chǎng)“虛火旺盛”,酒企固然要被打板子,但僅憑它們的一只手是孤掌難鳴的。也就是說(shuō),政府部門失責(zé)的“無(wú)影掌”起了推波助瀾的作用。一者,年份標(biāo)記應(yīng)該納入質(zhì)量管理體系,國(guó)家相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)應(yīng)盡快拋出年份酒的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),形成統(tǒng)一的檢測(cè)規(guī)范,做到“有法可依”;二者,地方政府監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)酒企加強(qiáng)監(jiān)管,如可以通過(guò)工廠成立時(shí)間、是否外購(gòu)陳釀等基本指標(biāo),判定其年份酒是否存有違規(guī),若違規(guī)了須予以處罰。

  白酒市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),讓消費(fèi)者多花了許多冤枉錢,最終直接受損的自然是廣大消費(fèi)者。當(dāng)然,受損害的還有社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、政府的公信力以及社會(huì)的和諧。中國(guó)白酒業(yè)的“虛火”是該降一降了,一方面,酒企要自查自糾,做誠(chéng)信和守法企業(yè),不搞廣告欺詐;另一方面,政府部門要真正負(fù)起責(zé)任,多管齊下地向造假年份酒說(shuō)不,嚴(yán)格規(guī)范白酒市場(chǎng)秩序,物有所值,讓消費(fèi)者購(gòu)買放心酒。

(責(zé)任編輯:武曉娟)

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