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別讓“年夜飯”成為“年夜煩”

2017年01月25日 10:45   來源:中國江西網(wǎng)   郭元鵬

  春節(jié)將至,年夜飯市場供求兩旺。記者從寧波市消保委了解到,近年來,關(guān)于年夜飯的消費投訴總體呈下降態(tài)勢,但是,對上門年夜飯、網(wǎng)購年夜飯等新興年夜飯的投訴有所增加。為避免“年夜飯”變成“年夜煩”,有必要提醒市民,要多方比較、權(quán)衡利弊、事前協(xié)商、細節(jié)約定、留存證據(jù)。(1月24日《寧波晚報》)

  年夜飯是我們過春節(jié)最重要的一項活動。從數(shù)據(jù)來看,雖然傳統(tǒng)模式的飯店年夜飯的投訴率在下降,但是也還是存在問題的。而新興的上門年夜飯、網(wǎng)購年夜飯,則由于屬于新的行當(dāng),投訴率有所增加。總體而言,這類年夜飯留給我們的印象就是“年夜飯變成了年夜煩”。寧波消協(xié)部門是積極作為的,在媒體上提醒市民正確應(yīng)對,減少煩惱。不過,監(jiān)管部門卻不能忽視自己的責(zé)任。除了善意的提醒之外,更需要監(jiān)管發(fā)力。

  這就需要監(jiān)管部門多承擔(dān)責(zé)任,去“自尋煩惱”當(dāng)好年夜飯監(jiān)管的“好廚子”。

  一方面,需要加大對飯店賓館年夜飯的管理工作。隨著生活水平的提高,隨著傳統(tǒng)觀念的更新,很多市民開始選擇省時省力的定制年夜飯,在賓館飯店吃年夜飯。由于采取這種模式的人越來越多,導(dǎo)致了賓館飯店的“一桌難求”現(xiàn)象,距離年三十還有一個多月的時候,早就被預(yù)定一空。生意好了,服務(wù)質(zhì)量也就下來了。飯菜的質(zhì)量,食材的安全,價格的暴漲,都成為了困擾百姓生活的牽絆。市場管理部門需要建立巡查制度,對這些地方的年夜飯進行嚴格管理,確保市民不被欺詐。

  一方面,需要加大對新興年夜飯的監(jiān)管。由于上門年夜飯、網(wǎng)購年夜飯對接了市民的訴求,也逐漸火爆起來。其最大的好處就在于,可以讓市民大年三十的時候,在家庭里吃團圓飯。應(yīng)該說,新興年夜飯滿足了市民在家過年三十的需要。不過,由于屬于新興行業(yè),也就導(dǎo)致了問題的多發(fā)。監(jiān)管部門應(yīng)該將這類年夜飯的監(jiān)管提上日程,不能讓其在灰色地帶徘徊。首先要實施門檻準入制度,不能讓沒有經(jīng)營資格的單位從事此類服務(wù)。其次對于上門年夜飯、網(wǎng)購年夜飯的食材要進行專項抽查,以確保食材的安全。

  春節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,年三十則是我們最情牽的一個日子,而吃年夜飯就是最重要的事情之一了。確保市民的年夜飯吃得舒心,吃得健康,吃得安全,吃得物美價廉,是監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。年夜飯變成了年夜煩,這影響會是多么嚴重,已經(jīng)是不言而喻的事情了。節(jié)日前夕和節(jié)日期間,需要監(jiān)管部門維系我們的舌尖安全和舌尖幸福。加大執(zhí)法力度,加大巡查力度,才能讓年夜飯飄出幸福的味道。

  不讓年夜飯成為年夜煩,就需要監(jiān)管部門學(xué)會“自尋煩惱”,把可能給市民帶來的煩惱,消滅在萌芽的狀態(tài)。

(責(zé)任編輯:武曉娟)

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