13日，記者從北京市食藥監(jiān)局了解到，百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了么三大外賣平臺近日對北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲店鋪的經(jīng)營資質(zhì)開展全面自查，對違規(guī)餐飲店鋪進(jìn)行下線，并公示其詳細(xì)信息，消費者可在網(wǎng)頁查看相關(guān)情況。截至5月12日，百度外賣下線的違規(guī)餐飲店鋪數(shù)量為4413家，美團(tuán)外賣為7247家，餓了么為7926家。（5月14日《新京報》）

　　在今天，通過外賣平臺點外賣，已經(jīng)成為很多上班族、宅男宅女解決午餐、晚餐的重要方式。但一直以來，外賣平臺為了快速擴(kuò)張市場，處于一種野蠻生長狀態(tài)。特別是外賣平臺的一線工作人員，為了拉攏更多的業(yè)務(wù)量，獲得更高的收入，對入駐平臺的餐飲店鋪審核不是很嚴(yán)格，沒有依法按規(guī)審核餐飲店鋪的相關(guān)資質(zhì)證明。這導(dǎo)致一些不符合規(guī)定的店鋪成功入駐外賣平臺，甚至有的個人直接從其他外賣平臺下載證件也能成功注冊入駐外賣平臺。這些違規(guī)店鋪入駐外賣平臺，嚴(yán)重危及到了外賣食品安全衛(wèi)生狀況，令消費者擔(dān)憂。

　　《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息真實。換句話說，不管是什么原因造成違規(guī)店鋪成功入駐外賣平臺，都意味著外賣平臺沒有盡到依法承擔(dān)的審核責(zé)任，本身屬于違規(guī)行為。

　　三大外賣平臺在食品藥品監(jiān)管部門的督促之下，對北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲店鋪進(jìn)行全面自查，及時對違規(guī)餐飲店鋪進(jìn)行下線處理，并公示其相關(guān)信息。這實質(zhì)上是外賣平臺在亡羊補牢，依法糾正過去的失責(zé)行為。當(dāng)然，這也是保護(hù)消費者合法權(quán)益，保障外賣平臺食品衛(wèi)生安全的必要舉措。對于外賣平臺下線并公示違規(guī)餐飲店鋪的做法，我們應(yīng)當(dāng)予以肯定。

　　但是，外賣平臺上有很多違規(guī)餐飲店鋪，并不是只有北京存在這種現(xiàn)象，全國各地其實都有這種現(xiàn)象，筆者近日使用某家外賣平臺就遇到過違規(guī)餐飲店鋪。所以，外賣平臺依法審核入網(wǎng)餐飲店鋪資質(zhì)證明，下線違規(guī)餐飲店鋪，不該只是北京一地的單手動作，而應(yīng)當(dāng)成為全國聯(lián)動的一場“運動戰(zhàn)”，三大平臺要將全國各地的入網(wǎng)違規(guī)店鋪集體下線和公示。

　　再者，外賣平臺下線違規(guī)餐飲店鋪，還應(yīng)是一場“持久戰(zhàn)”，不能只是一陣風(fēng)。最關(guān)鍵的是，外賣平臺今后對新入網(wǎng)餐飲店鋪的資質(zhì)證明要加強和嚴(yán)格審核，防止違規(guī)餐飲店鋪重新入住外賣平臺，讓違規(guī)餐飲店鋪在外賣平臺沒法生存。對于外賣平臺出現(xiàn)新的違規(guī)餐飲店鋪的情況，必要時應(yīng)對外賣平臺實行“一次性”的處罰，徹底讓他們產(chǎn)生疼痛感，倒逼外賣平臺及其工作人員依法按規(guī)辦事，而不是每次發(fā)現(xiàn)問題都整改了之。