提起機(jī)場消費(fèi),許多人的第一反應(yīng)就是“價(jià)格高”“壟斷”。78元一碗面條,59元一碗餛飩,28元一碗粥……機(jī)場的“天價(jià)”餐飲,一度令人望而卻步,引發(fā)乘客吐槽。9月13日,寧夏的銀川河?xùn)|機(jī)場發(fā)布消息,宣布將全面下調(diào)餐飲價(jià)格。其中,最受旅客關(guān)注的牛肉面價(jià)格,調(diào)整后降幅達(dá)到了54%。(9月15日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》)
長期以來,國內(nèi)機(jī)場消費(fèi)“價(jià)高質(zhì)差量少”,幾乎成為社會(huì)共識(shí)。尤其是近年來包括劉曉慶、岳云鵬、黃曉明等明星大腕對機(jī)場餐飲價(jià)格過高的吐槽,更是把機(jī)場消費(fèi)推向了輿論的風(fēng)口浪尖。連腰纏萬貫的明星都抱怨機(jī)場消費(fèi)價(jià)格太貴了,對于普通人來說,更是能不在機(jī)場消費(fèi)就不在機(jī)場消費(fèi)。
所以,這次寧夏的銀川河?xùn)|機(jī)場發(fā)布消息,宣布將全面下調(diào)機(jī)場餐飲價(jià)格,得到了網(wǎng)友的一致肯定與歡迎,并且期待全國其他地方的機(jī)場也能夠跟進(jìn)效仿。但實(shí)際上,在國家有關(guān)方面的大力推動(dòng)之下,也在輿論的積極影響之下,近年來國內(nèi)機(jī)場消費(fèi)的價(jià)格問題確實(shí)有了不小的松動(dòng),“同城同質(zhì)同價(jià)”已經(jīng)成為一種趨勢,一種潮流,正得到越來越多機(jī)場的落實(shí)與遵從,機(jī)場“天價(jià)”餐飲在一二線大型機(jī)場已基本杜絕。
“天價(jià)餐飲”逐漸消失,但是要真正做到機(jī)場消費(fèi)與機(jī)場所在的城市“同城同質(zhì)同價(jià)”,我們也還有相當(dāng)長的道路要走,F(xiàn)在的一個(gè)問題是,機(jī)場消費(fèi)價(jià)格為什么會(huì)比同城消費(fèi)貴那么多?背后的原因也是多方面的而不是單一的。比如機(jī)場的店鋪?zhàn)饨鸶;比如機(jī)場往往距離市區(qū)比較遠(yuǎn),商品的運(yùn)輸和保存成本更高;比如機(jī)場的人工成本也更高等等。
對于一些客觀因素,我們可以通過改進(jìn)技術(shù)和管理等來減低成本,但是對于類似機(jī)場店鋪房租更高這樣的原因,很多時(shí)候卻是人為的因素,我們完全可以通過加強(qiáng)引導(dǎo),讓機(jī)場的建設(shè)和管理方扭轉(zhuǎn)經(jīng)營思路來主動(dòng)降低機(jī)場店鋪的招租價(jià)格。實(shí)際上,降低機(jī)場房屋和場地的租金價(jià)格,從而讓機(jī)場商家可以降低產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格,實(shí)現(xiàn)讓利與消費(fèi)者,不管是對于機(jī)場商戶還是機(jī)場經(jīng)營管理方,都未必是一件壞事。
比如湖南長沙市的黃花機(jī)場提供的數(shù)據(jù)顯示,2018年6月機(jī)場餐飲進(jìn)入“平價(jià)時(shí)代”后,雖然降價(jià)了,但是營業(yè)額卻增長了。其中,2018年8月和9月,黃花機(jī)場營業(yè)額增加15.8%,其中餐飲交易筆數(shù)上升26.4%,營業(yè)額增加2%。這是因?yàn)闄C(jī)場消費(fèi)價(jià)格市場降低到一個(gè)合理的水平,消費(fèi)者才愿意在機(jī)場消費(fèi)而不用在候機(jī)的時(shí)候自帶方便面、面包、火腿腸。這樣一來,在薄利多銷的市場規(guī)律下,機(jī)場商家掙的錢不少反多,而愿意到機(jī)場租店做生意的也多了,所以機(jī)場同樣從中受益。這才是機(jī)場該有的健康的市場生態(tài),也是消費(fèi)者愿意看到的。
(責(zé)任編輯:李焱)