一家在某外賣平臺評分4.8分的“正宗潮汕生腌首選”店鋪，被查實其在外賣平臺公示的地址“實地查無”，其外賣實際接單處在另一個地方。更讓人大跌眼鏡的是，該店鋪經(jīng)營者在外賣平臺上共開了12家店鋪，手握12張營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)查核10張為虛假證照。這是近日成都市市場監(jiān)管執(zhí)法總隊和成都市武侯區(qū)市場監(jiān)管局在聯(lián)合執(zhí)法行動中查處的一起案件。目前，外賣平臺已對這12家店鋪進行了下架處理。(6月5日《工人日報》)

　　據(jù)了解，這12家店鋪的外賣實際接單處都是同一個地方，而該店鋪備餐地面積不大，沒有制作生食所需要的專間，工作人員的健康證也已過期，且冰箱內生食、醬料都沒有封膜加蓋，也沒有時間標簽。

　　“陰陽地址”“多店一證”等問題在外賣平臺屢見不鮮，有的平臺商家沒有任何證照資質，靠套用別人的餐飲證照違規(guī)經(jīng)營，有的平臺商家無實體店鋪、無工商營業(yè)執(zhí)照、無餐飲服務許可證，可謂“三無店鋪”。

　　這些“影子店鋪”“幽靈外賣”欺騙消費者，嚴重威脅“舌尖安全”。此前媒體報道，還有中介專門替人代開線上店鋪，就算沒有食品經(jīng)營許可證，甚至連實際店面也沒有，線上店鋪也能順利辦下來。可見，“影子外賣”“幽靈外賣”已經(jīng)衍生出了一條黑色利益鏈。

　　“影子店鋪”折射出外賣平臺責任缺位。外賣平臺本有責任進行相關資質審核，對于信息冒用、三無店鋪等現(xiàn)象，本應嚴格把關，不讓這種弄虛作假的行為蒙混過關，可一些外賣平臺在審核環(huán)節(jié)存在巨大漏洞，讓不法商家與中介有機可乘。針對這些問題，一些外賣平臺曾表示要全面自查。但從現(xiàn)狀來看，所謂全面自查，并沒有讓“影子店鋪”徹底清除，“影子店鋪”仍像幽靈一樣繼續(xù)游蕩在一些外賣平臺。

　　《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者未對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查，入網(wǎng)餐飲服務提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息不真實的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上20萬以下罰款；造成嚴重后果的，責令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證……現(xiàn)實中，鮮少有網(wǎng)絡餐飲平臺因“影子店鋪”“幽靈外賣”等問題受到處罰，違法成本太低，讓平臺失去改進的動力。

　　“影子店鋪”魅影難除。遏制“影子店鋪”亟待打出實拳、重拳。對于失職的外賣平臺，需要加大懲處力度，依法懲罰，這樣才能倒逼外賣平臺積極履職。外賣平臺也需要積極主動進行行業(yè)“自凈”。只有外賣平臺守土有責，監(jiān)管部門監(jiān)管給力，形成治理合力，“影子店鋪”“幽靈外賣”才能現(xiàn)出原形，退出市場。