一家在某外賣平臺(tái)評(píng)分4.8分的“正宗潮汕生腌首選”店鋪，被查實(shí)在外賣平臺(tái)公示的地址“實(shí)地查無(wú)”，其外賣實(shí)際接單處在另一個(gè)地方。更讓人大跌眼鏡的是，該店鋪經(jīng)營(yíng)者在外賣平臺(tái)上共開(kāi)了12家店鋪，手握12張營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)查核10張為虛假證照。這是近日成都市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法總隊(duì)和成都市武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)中查處的一起案件。目前，外賣平臺(tái)已對(duì)這12家店鋪進(jìn)行了下架處理。

　　外賣“影子店鋪”，不僅涉及經(jīng)營(yíng)證照造假等違法違規(guī)行為，還對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了欺騙，損害外賣餐飲市場(chǎng)正常秩序。同時(shí)，“影子店鋪”的一些地點(diǎn)可能是臨時(shí)加工與配餐點(diǎn)，出于成本考量，通常條件都比較簡(jiǎn)陋，不符合衛(wèi)生安全條件，存在明顯的食品安全隱患。

　　“影子店鋪”之所以如此盛行，主要源于外賣訂餐對(duì)配送距離有很高的要求，消費(fèi)者出于時(shí)效的考慮，會(huì)優(yōu)先選擇較近商家訂餐。而“影子店鋪”，是經(jīng)營(yíng)者為了多接單、多搶單而四處“設(shè)點(diǎn)”，雖然看上去擴(kuò)大了網(wǎng)絡(luò)訂餐覆蓋半徑，卻是虛假地址。

　　當(dāng)然，外賣“影子店鋪”能夠在外賣平臺(tái)上“弄假成真”，客觀來(lái)說(shuō)還是由于外賣平臺(tái)的管理存在線上線下“兩張皮”的縫隙。一方面是平臺(tái)審核制度不完善，對(duì)入駐商家資質(zhì)證照的審核不嚴(yán)謹(jǐn)，特別是未嚴(yán)格履行線下核查義務(wù)；另一方面是商家信息和監(jiān)管部門之間存在信息遲滯。事實(shí)上，哪怕做好其中一點(diǎn)，“假證上線”和“影子店鋪”便都無(wú)處遁形。

　　對(duì)于外賣“影子店鋪”，需要加快推動(dòng)外賣餐飲經(jīng)營(yíng)的協(xié)調(diào)共治。一是信息數(shù)據(jù)共享互查，從源頭上及時(shí)發(fā)現(xiàn)和阻止入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者利用虛假證照入駐平臺(tái)。二是行業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理聯(lián)動(dòng)，將違法違規(guī)商家從平臺(tái)逐出。如此，外賣餐飲的治理才會(huì)事半功倍。