前幾天,位于北京國貿(mào)商城一層的星巴克正式關(guān)閉。成立于1999年1月的星巴克國貿(mào)店是星巴克內(nèi)地首家門店,身處北京市最繁華的商業(yè)中心,這樣的一家店,早已成為很多人年輕時(shí)奮斗時(shí)光的見證。而這家咖啡店關(guān)店的理由竟然是付不起房租。
北京的房租之高自不待言。那么國貿(mào)星巴克的房租到底有多高?有媒體報(bào)道,星巴克國貿(mào)店一年的租金和人工成本超過700萬元。國貿(mào)商城一期店鋪?zhàn)饨鹌骄吭旅科椒矫壮^了1000元。而根據(jù)星巴克2012年的財(cái)報(bào),星巴克亞洲地區(qū)平均單店?duì)I業(yè)額為82.9萬美元,約合人民幣509萬元。
高房租逼走商鋪的事情屢見不鮮。之前外資大賣場Tesco關(guān)閉上海鎮(zhèn)寧店、沃爾瑪關(guān)閉上海閔行店等系列事件反映出,城市核心區(qū)域過高的商鋪?zhàn)饨鹨呀?jīng)超過大賣場所能承受的范圍。而國貿(mào)星巴克的關(guān)店,標(biāo)志性的意義更強(qiáng)。實(shí)際上,房租除了左右一家店鋪的生死之外,同時(shí)也在影響著當(dāng)?shù)厣虡I(yè)模式的發(fā)展。
之前聽別人談過一件事情。有幾個(gè)人在麗江開了一家客棧,生意興隆進(jìn)賬頗豐。但就是這樣幾個(gè)稱得上成功的商人,還是對北京的三里屯束手無策。他們說,三里屯那個(gè)地方適合開餐廳經(jīng)營西餐簡餐,在保證特色的情況下不必要過分追求利潤,重在培養(yǎng)客戶群。但是高昂的房租令這樣經(jīng)營思路無法實(shí)施,唯一可行的辦法就是砸下重金,打造出或真或假的高端餐飲品牌,以此取悅那些出手闊綽的人們。
如此的高房租,令商業(yè)智慧退避三舍,最終結(jié)果就是商家比拼資金實(shí)力。所以在繁華地段難以見到特色小店,基本成為一種必然。
對于普通消費(fèi)者來說,高房租的影響并不那么直接。但是,餐廳的飯菜價(jià)格慢慢上漲,專賣店的衣服越來越貴,這些情況每個(gè)人都有體會(huì)。也有一些快餐店,雖然價(jià)格沒有上漲,但是?蛡儏s慢慢地發(fā)現(xiàn),食品的量越來越少了。
有研究機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),2008年以來,北京的寫字樓租金年均增長將近40%,增速達(dá)到世界第一。普通商鋪的租金自然也不會(huì)低。對于商鋪和寫字樓來說,租金在很大程度上體現(xiàn)出稀缺性和重要性。租金高速上漲,這意味著北京的商業(yè)地位在迅速提升,從更廣泛的意義上來說,中國已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)的重要引擎,各大企業(yè)紛紛來中國淘金。如此,北京的租金越來越高,是一種正常的商業(yè)行為。只是從國貿(mào)星巴克關(guān)店,我們也看出來,面對高租金,不管是中國企業(yè)還是外國企業(yè),都沒有準(zhǔn)備好。
世界經(jīng)濟(jì)尚未完全復(fù)蘇,中國經(jīng)濟(jì)增速放緩也是現(xiàn)實(shí)。在這樣的大背景下,雖然中國依然吸引著眾多的生意人,但是商鋪的擁有者還是有必要預(yù)判未來的走勢,適當(dāng)對租金進(jìn)行調(diào)整,否則今天高房租逼走了星巴克,明天LV沒準(zhǔn)也會(huì)搬走。如此下去,剩下的只是一座只有高房租卻無好企業(yè)的空曠城市。(張子雨)
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