百姓福音。但是，執(zhí)法不嚴(yán)依然是要警惕的。

　　首先“要求完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)”，可我們有些地方在這方面還是“進(jìn)行時”。這些年，我國食品和藥品安全問題頻發(fā)，除了違法、缺德和失信等因素，還有我們的食品和藥品監(jiān)管體系有缺陷有漏洞，如一枚鴨蛋從飼料、鴨子到我們的盤中，分別由農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、食品、衛(wèi)生、工商和商業(yè)等多部門“分段監(jiān)管”，由“分段”造成的監(jiān)管漏洞、失誤和推諉很常見。同時，機(jī)構(gòu)重疊、權(quán)責(zé)不清，行政資源浪費(fèi)也很嚴(yán)重。我們要保證食品和藥品的長治久安，維持監(jiān)管部門的“九龍治水”肯定不行，必須有統(tǒng)一的機(jī)構(gòu)，由其統(tǒng)領(lǐng)和擔(dān)責(zé)原衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門負(fù)責(zé)的食品藥品監(jiān)管職能。我國內(nèi)地能長期向港澳市場提供優(yōu)質(zhì)安全食品，就是靠這種“一龍管水”模式。高效的美國食品藥品監(jiān)管體系也是“一條龍”體系。我們希望這一步要與新《食品安全法》施行同步。

　　執(zhí)行新《食品安全法》，需要建立食品安全全程追溯制度。這個工作其實早就在做，如江蘇乳制品可追溯體系已建成好幾年了。現(xiàn)在不僅需要盡快覆蓋所有食品品種和建立龐大的食品藥品安全數(shù)據(jù)庫，同時也要讓百姓切身感受到這做法的好處，比如有關(guān)追溯信息的公開透明、查處過程的簡單易行和每案都有公開結(jié)果。讓每一種食品藥品都能被追溯其“來龍去脈”“前世今生”。

　　為執(zhí)行好新食品安全法，公檢法還要更給力。危害食品安全犯罪近來出現(xiàn)專業(yè)性、廣泛性和“創(chuàng)造性”，需要公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步加強(qiáng)專業(yè)的案偵隊伍建設(shè)，強(qiáng)化打擊食藥犯罪的專門機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)精通專業(yè)的人員。

　　為執(zhí)行好新食品安全法，我們還需要更多的“朝陽群眾”。政府要用多種舉措鼓勵所有人參與維護(hù)新食品安全法，如加大對舉報線索的獎勵力度，鼓勵公眾在食品安全上“好事多事”和“多管閑事”。