昨天是世界糧食日,糧食與饑餓再度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),然而,當(dāng)下糧食浪費(fèi)問(wèn)題依然嚴(yán)重。在2014年,就有媒體發(fā)布數(shù)據(jù),中國(guó)2014年前10個(gè)月總共進(jìn)口了7250萬(wàn)噸糧食,相當(dāng)于2013年的全年進(jìn)口量。但糧食浪費(fèi)驚人,中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食大約相當(dāng)于糧食進(jìn)口量的一半。一邊是糧食的大量進(jìn)口,一邊是每年被浪費(fèi)糧食的數(shù)量驚人;一邊是仍有貧困地區(qū)的民眾尚在面臨溫飽的難題,一邊卻仍是糧食浪費(fèi)成為一種習(xí)以為常的現(xiàn)象。如此的對(duì)比之中,顯然有著太多的悖論與沖突。
一些人為什么會(huì)失去對(duì)于糧食的敬畏與尊重?不少觀察者給出的答案是,這是一個(gè)遠(yuǎn)離饑餓感的時(shí)代,生活的日漸富足,于是衍生出“舌尖上的浪費(fèi)”。很難說(shuō)這樣的分析沒(méi)有道理,但它顯然又將解決糧食浪費(fèi)問(wèn)題推給了一個(gè)宏大且空泛的成因。事實(shí)上,糧食的浪費(fèi)行為亦可細(xì)化來(lái)觀察。譬如,普通民眾的浪費(fèi),可能是生活習(xí)慣的不當(dāng);譬如,發(fā)生在大學(xué)里的糧食浪費(fèi),可能是校園日常教育不力所致;再譬如,發(fā)生在機(jī)關(guān)食堂里的慣見(jiàn)浪費(fèi),最大的原因則是價(jià)格杠桿并未起到作用。
糧食浪費(fèi)行為如何以對(duì)?幾乎在每年的全國(guó)兩會(huì)上,都有代表委員建議在現(xiàn)行刑法中設(shè)立“揮霍浪費(fèi)罪”,以遏制公款吃喝的浪費(fèi)現(xiàn)象。從公務(wù)人員的公款揮霍行為著手,來(lái)破題糧食浪費(fèi)的治理,進(jìn)而形成普遍的示范和引領(lǐng)效應(yīng)。應(yīng)該說(shuō),這是一個(gè)值得探索的節(jié)約糧食的立法舉措。與此同時(shí),如何從公共道德和公共資源的層面,對(duì)普通民眾的糧食浪費(fèi)行為進(jìn)行限制,也是一個(gè)需要積極思考和行動(dòng)起來(lái)的事情。實(shí)際上,在這方面,國(guó)外有太多的治理經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。
1994年,一個(gè)叫萊斯特·布朗的美國(guó)人,曾憂心忡忡地發(fā)問(wèn):誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)?時(shí)間過(guò)去了20多年,中國(guó)糧食的高自給率已足以回答這個(gè)問(wèn)題。但絕不等同于中國(guó)糧食問(wèn)題就將高枕無(wú)憂,越來(lái)越少的耕地面積,越來(lái)越空心化的農(nóng)村,讓糧食生產(chǎn)成為一個(gè)必須被嚴(yán)肅以對(duì)的命題。如此之下,那些日常的糧食浪費(fèi)行為,也就愈加具有沉重的意味,與必須破解的緊迫性。世界糧食日已經(jīng)過(guò)去,但無(wú)論是公民個(gè)人還是職能部門,每一天,都要關(guān)心糧食與饑餓。
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