夏季來臨，酸奶悄然漲價。近日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今夏各大乳企自稱的所謂“高端酸奶”產(chǎn)品明顯擴容，通常一杯200克的酸奶價位在10元左右。仔細對比會發(fā)現(xiàn)，酸奶價格的高低其實和代表營養(yǎng)價值的“菌種”多少并不成正比關(guān)系。知名乳業(yè)分析師宋亮指出，國內(nèi)在酸奶的相關(guān)標識規(guī)范上確實有所欠缺，相關(guān)檢查也比較薄弱，因此目前市場上確實出現(xiàn)了普通酸奶換個包裝變成高端酸奶的現(xiàn)象。（7月6日《北京青年報》）
普通酸奶換個包裝變成高端酸奶，并不是媒體第一次披露。三年前就有一家媒體揭秘：普通酸奶取個洋名，再換上精美的紙盒包裝，價格就跟著翻了幾倍。事實上，那些所謂的“希臘酸奶”“法式酸奶”等等，不是來自希臘，也不是來自法國，而是一些國內(nèi)乳企給普通酸奶制造的一個商業(yè)賣點，給消費者造成一種高端飲料質(zhì)量有保證的感覺，兩者營養(yǎng)差別不大，價格相對較貴，主要是因為包裝與宣傳提高了成本。
每當有酸奶內(nèi)幕的調(diào)查或揭秘，媒體記者與相關(guān)專家?guī)缀醵紩嵝严M者嚴防“假高端”�？上M者有嚴防“假高端”酸奶的本事嗎？市場上的酸奶產(chǎn)品琳瑯滿目，絕大多數(shù)消費者連哪些是真酸奶、哪些是“偽酸奶”都“傻傻分不清”，更遑論區(qū)別普通酸奶與高端酸奶了。畢竟，普通消費者不是乳業(yè)專家，盡管網(wǎng)上流傳著那么多鑒別“寶典”，也壓根兒掌握不了辨別酸奶真假、尤其是酸奶高端與否的技巧。
所以說，酸奶“假高端”需要“真監(jiān)管”。這是維護消費者權(quán)益的需要�！断M者權(quán)益保護法》規(guī)定：經(jīng)營者向消費者提供商品或者服務，應該恪守社會公德，誠信經(jīng)營，保障消費者的合法權(quán)益。普通酸奶“換個包裝就高端”與“換個包裝就漲價”，在本質(zhì)上有違誠信經(jīng)營原則。若“假高端”酸奶的價格比普通酸奶高出數(shù)倍，更可用投機取巧、價格欺詐來形容。這絕對不能成為一種市場行為，更不能成為市場常態(tài)。
監(jiān)管部門如何進行“真監(jiān)管”？一方面，相關(guān)部門當改變相關(guān)檢查比較薄弱的局面，對容易以假亂真、換“馬甲”漲價的酸奶市場精準出擊、常態(tài)化檢查，時常將“假高端”酸奶打回原形；另一方面，應盡快補上酸奶標識不夠規(guī)范、有所欠缺的制度漏洞，增加處罰力度，倒逼乳企不敢在酸奶標識上欺騙消費者。除了提高監(jiān)管力度，相關(guān)部門還需要創(chuàng)新檢測技術(shù)與手段，讓“假高端”酸奶在上市之前無法蒙混過關(guān)。
（責任編輯：李焱）
