“我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)，一個(gè)關(guān)鍵原因在于缺少強(qiáng)勢品牌引領(lǐng)�！比涨芭e行的第二屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)司司長唐珂表示。與此同時(shí)，媒體再度關(guān)注到中國茶產(chǎn)業(yè)“大而不強(qiáng)”，與作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國極不匹配的現(xiàn)狀，并生發(fā)出“萬家茶企，為何利潤不及一個(gè)立頓”之問。

　　早在2010年，新華社就曾援引業(yè)內(nèi)專家分析提出了類似的疑問。當(dāng)時(shí)的報(bào)道指出：“中國茶產(chǎn)業(yè)種植面積、總產(chǎn)量及市場消費(fèi)量穩(wěn)定增長，發(fā)展態(tài)勢良好，但茶企規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化滯后，名優(yōu)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化缺失，衛(wèi)生安全缺乏保障，這些因素制約了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！彪S后幾年里，這樣的話題依然不時(shí)見諸報(bào)端，比如2014年又有媒體提到“我國加工茶葉的茶廠有6.7萬家，但只有近千家有注冊商標(biāo)，能稱得上品牌的更是鳳毛麟角”“至今未能打造出一個(gè)全球知名茶葉品牌”，側(cè)面上印證了尷尬依然在延續(xù)。

　　一定程度上說，茶產(chǎn)業(yè)的“大而不強(qiáng)”只是一個(gè)縮影：一些自古以來就融入我們生活、具有深厚傳統(tǒng)優(yōu)勢的產(chǎn)品，卻因罕有叫得響的品牌，反而讓別人搶了風(fēng)頭。類似的還有備受赴日游客推崇、被大包小包拎回來的漢方藥。姑且不論其今天與傳統(tǒng)中藥究竟有多少聯(lián)系、效果是否被夸大，但至少作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，其已成功地將價(jià)格較低的初級農(nóng)產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為具有高附加值的商品，塑造了品牌，占領(lǐng)了國際市場。從西湖龍井、黃山毛峰到安溪鐵觀音，中國的茶葉似乎并不缺乏品牌，但卻沒有形成在全世界有市場辨識(shí)度和競爭力的產(chǎn)品，正如有專家所指出的：“我們?nèi)钡牟皇遣枞~品類品牌，而是商業(yè)品牌�！绷钊烁械叫牢康氖�，持續(xù)多年的追問，人們在今天逐漸形成了一種共識(shí)，即“好茶還需好品牌引領(lǐng)”。問題的關(guān)鍵在于：如何打造出像立頓那樣的品牌？

　　站在消費(fèi)者的角度，任何一個(gè)品牌的吸引力首先是品質(zhì)。有報(bào)道指出，由于缺乏品牌，中國產(chǎn)綠茶在國際市場上只能賣到2美元1公斤，且大部分是以原茶形式出口，而導(dǎo)致低價(jià)的一個(gè)決定性因素，就是在質(zhì)量上缺乏強(qiáng)大的競爭力。相比之下，一些高檔茶和定制茶雖然受到國際買家認(rèn)可、利潤也高，但產(chǎn)量很少。有人提出，通過深加工能夠使我國茶葉創(chuàng)造更多品牌溢價(jià)，但不能忽視的是其同樣需要以原材料的品質(zhì)保證為前提。自2000年以來，歐盟、日本等先后通過了茶葉農(nóng)藥殘留限定標(biāo)準(zhǔn)，固然這可以被認(rèn)為是一種技術(shù)性貿(mào)易措施，然而對消費(fèi)者來說這也是重要的食品安全保障。可見，要使中國茶葉更具國際競爭力，必須在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上下更大功夫。

　　此外，一個(gè)有影響力的品牌還要能打動(dòng)消費(fèi)者心智。這是著名營銷大師杰克·特勞特在其“定位理論”中闡明的思路。一直以來，我們都習(xí)慣于將茶葉泡著喝，然而湯姆斯·立頓卻把茶葉裝在茶包里，采用拼配方式使消費(fèi)者獲得一種全新的飲品體驗(yàn)，以不同于傳統(tǒng)的飲茶方式塑造了新的市場需求。這可以給我們更多啟發(fā)。今天，或許有人經(jīng)常會(huì)強(qiáng)調(diào)外國人的飲茶習(xí)慣與我們不同，但不要忘了茶葉原本就是從東方傳到西方的，發(fā)掘傳統(tǒng)的茶文化從而找到打動(dòng)外國人心智的品牌內(nèi)涵，才更有可能使我們在與立頓這樣的國際品牌競爭時(shí)找到穩(wěn)固的立足點(diǎn)。