麥當(dāng)勞打算為中國業(yè)務(wù)引入戰(zhàn)略投資者，讓出部分特許經(jīng)營權(quán)，大家共同富裕，原以為上門提親的富家子弟會(huì)踏破門檻，可據(jù)說來的都是麥當(dāng)勞不怎么看得上眼的公司。

　　說是引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，可要不是日子不那么好過，沒人愿意跟別人分享利潤。麥當(dāng)勞在中國的經(jīng)營策略長期以直營為主，每一次特許經(jīng)營都設(shè)置了很高的門檻，何況是一次打包出售內(nèi)地以及香港的二十年特許經(jīng)營權(quán)。

　　這樣的事要是擱在以前想都不敢想像，那個(gè)時(shí)候，麥當(dāng)勞儼然是時(shí)尚的潮流，老少通吃，麥當(dāng)勞肯德基開在哪，大家跟到哪，怎么可能無人問津。三十年河?xùn)|三十年河西，這才過了幾年。同為難兄難弟的還有肯德基，也拿出了相同的對策，今年3月，百勝被曝打算在上市前對外出售中國業(yè)務(wù)19.9%的股權(quán)。

　　麥當(dāng)勞不是愁嫁，要不是挑挑揀揀，等著娶進(jìn)門的人還是有的，但相比于以往在市場上的地位，如今的境遇可謂大不如前。它的特許經(jīng)營權(quán)并沒有成為資本市場的寵兒。從曾經(jīng)的高歌猛進(jìn)到如今的頹勢，有各種原因促成，比如國人對健康食品的認(rèn)識越來越深刻，中國消費(fèi)者的口味越來越挑剔。事后看很難找到準(zhǔn)確的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，但還是有一條比較清晰的分水嶺的，它們的起伏還是跟一些事件聯(lián)系在一起的，比如蘇丹紅爆發(fā)以后，洋快餐有過一段艱難的歲月，等到上海福喜的事件爆發(fā)，信任轟然倒塌。據(jù)公開資料，2014年三四季度，百勝的中國市場業(yè)績分別下滑14%和16%；2015年一二季度繼續(xù)下滑。而在2014年食品安全丑聞中的麥當(dāng)勞，中國銷售業(yè)績連續(xù)四個(gè)季度下跌。

　　一次可以接受，誰不犯錯(cuò)呢，不過消費(fèi)者恐怕很難接受一而再再而三，蘇丹紅可以說是防不勝防，向外界哭訴一下委屈，自己挑的供貨商也出問題，總不能把責(zé)任都推到別人身上吧？當(dāng)信任一點(diǎn)點(diǎn)消失時(shí)，眼前也許不明顯，長遠(yuǎn)看必定會(huì)構(gòu)成大傷害。很長時(shí)間里，麥當(dāng)勞們之所以能得到超出市場的溢價(jià)，能有高出市場平均水平的上座率，就在于它的放心，如果沒有這一點(diǎn)，它何以在中國立足呢？油炸食品的口碑，還是漢堡的口味？更重要的是中國消費(fèi)者的理性開始發(fā)揮主導(dǎo)作用。外來大鱷的光環(huán)效應(yīng)在消退，對外來品牌的盲目推崇也在漸趨理性，不僅麥當(dāng)勞、肯德基，星巴克、哈根達(dá)斯也同樣在經(jīng)歷這樣的過程。

　　資本市場的冷淡，洋快餐如今低到中式快餐的價(jià)位，正是這種理性的結(jié)果。這說明中國市場的日漸成熟，是件好事。從國外搬一塊牌子就能過上好日子的時(shí)代越來越短了，可能性也越來越小。你不可能只用動(dòng)聽的廣告詞就把食品搞成綠色健康的，也不可能僅靠包裝就把東西整高端了。

　　這些年趾高氣昂，最后灰溜溜離開的世界知名品牌已經(jīng)不少了，人們不在乎再多送走幾個(gè)。