武漢食藥監(jiān)局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，武漢中南路“很高興遇見(jiàn)你”餐廳存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、鼠患嚴(yán)重現(xiàn)象，并勒令其關(guān)停。該餐廳是作家韓寒的品牌，關(guān)停一事引起網(wǎng)友熱議。隨行的武漢臺(tái)記者對(duì)整個(gè)執(zhí)法過(guò)程進(jìn)行了跟蹤拍攝，并在《廚房現(xiàn)場(chǎng)直擊》節(jié)目中進(jìn)行了報(bào)道。

　　“很高興遇見(jiàn)你”是全國(guó)加盟連鎖，經(jīng)營(yíng)策劃經(jīng)專門團(tuán)隊(duì)之手，打造了不錯(cuò)的品牌形象。但經(jīng)過(guò)執(zhí)法畫(huà)面曝光，餐廳內(nèi)部的衛(wèi)生現(xiàn)狀確實(shí)讓人蹙眉。如果不是直接上門執(zhí)法檢查，很難看到品牌形象背后的真實(shí)一面。消費(fèi)者習(xí)慣通過(guò)品牌形象建立感官印象，但這些印象很虛幻，真正有效保衛(wèi)健康安全的只能是嚴(yán)格執(zhí)法。

　　武漢食藥監(jiān)局通過(guò)微博回應(yīng)稱：“食品安全，不論你來(lái)頭多大，只要觸及了消費(fèi)者的健康底線，就必須整改甚至關(guān)門�！眻�(zhí)法從嚴(yán)，不遮丑，不護(hù)短，當(dāng)然要拍手叫好。網(wǎng)上不乏質(zhì)疑甚至韓寒粉絲叫屈的聲音，不能不說(shuō)形成了一定輿論壓力。但曝光的畫(huà)面就在那，執(zhí)法過(guò)程公開(kāi)透明，針對(duì)問(wèn)題從嚴(yán)懲處、整改，自然就可以做到理直氣壯。

　　武漢超過(guò)1萬(wàn)平方米的餐飲大店有17個(gè)，有十大餐飲商圈、十大特色美食街，餐飲企業(yè)共有兩萬(wàn)多家，面臨300多億快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，食品安全監(jiān)管工作千頭萬(wàn)緒。監(jiān)管沒(méi)辦法像餐廳連鎖加盟那樣搞批量復(fù)制，都是一家一戶的排查，一個(gè)問(wèn)題一個(gè)問(wèn)題的去發(fā)現(xiàn)。只要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不管什么人、什么原因，嚴(yán)格按照法律和程序懲處，不搞特殊化，久而久之，一定可以杜絕市場(chǎng)的僥幸心理。

　　食品安全是事關(guān)人民群眾身體健康的大事，食品監(jiān)管執(zhí)法，沒(méi)有任何商量，唯有頂住種種非議。韓寒餐廳關(guān)停熱傳，是一個(gè)很好的正面示范，在傳播的過(guò)程中，回應(yīng)了公眾對(duì)食品安全的看法，呈現(xiàn)了監(jiān)管部門執(zhí)法的真實(shí)畫(huà)面。監(jiān)管部門的公信力，市場(chǎng)的風(fēng)氣，普通消費(fèi)者的信心，正是通過(guò)這些案例，一點(diǎn)一滴的累積起來(lái)。（武漢 媒體人）